EL DÍA SÁBADO 5 DE JUNIO, REALIZAMOS LA 1º JORNADA DEL CELIACO EN EL HTAL. SAN JOSÉ DE FEDERACIÓN
queremos compartir la satisfacción de que todo halla salido mejor de lo que lo pensamos, y eso fue debido a la hermosas personas que nos acompañaron.
agradecemos a los disertantes, especialmente a la Sra. CECILIA PAUTASO, presidenta de la ASOCIACIÓN CELIACOS DE ENTRE RÍOS, quien desde Paraná viajo junto a su hermosa familia para acompañarnos en este evento.
queremos agradecer también a todos y cada una de la personas que estuvieron presente a lo largo del día participando activamente de las charlas, incluido los niños de nuestra fundacion, y todos lo que se sumaron a trabajar juntos.
los temas tratados durante la mañana fueron :
- SÍNTOMAS DIAGNOSTICO DE LA EC.
- EL TRATAMIENTO DE LA EC: la dieta sin TACC sin GLuten,
- LOS ASPECTOS PSICO-SOCIALES DE LA EC,
COMPARTIMOS UN RICO ALMUERZO MIXTO, incluyendo comida APTA PARA CELIACOS, con los cuidados necesarios
por la tarde:
- hablamos de los análisis bioquímicos.
- dimos a conocer la Actividad que hacemos en la Fundación, y ACER compartió las que realiza en la cuidad de Paraná.
- paralelo a la primera actividad, un grupo de niñas estuvo haciendo una linda actividad, que incluyo una dramatización que compartieron con todos los presentes, así como también un hermoso afiche contando situaciones habituales que viven los niños con condición celiaca, pensando juntos formas de resolver tales dificultades,
- unas alumnas de la UADER nos contaron sobre un trabajo en la que realizaron en la carrera de Hotelería y Turismo.
finalizamos la actividad del día compartiendo unos bocaditos dulces, aptos para celíacos-
Estamos agradecidos al personal del Htal. San José, que nos atendió muy cordialmente.
Compartimos las fotos del evento.
La cerveza tiene malta por eso no se puede consumir..jpg)
