arrancamos el 2010 cocinando, sin TACC!!!

tal como lo prometimos arrancamos el 2010 con todo, el martes 12 de enero nos volvimos a encontrar! entre mate y mate como ya es costumbre preparamos unos ricos BIZCOCHUELOS. postergamos los tallarines para un proximo encuentro.

compartimos la receta y una fotos. algo mas: estuvimos de estreno, si!!! unos coloridos delantales que los usaremos en adelante cada vez que nos juntemos a cocinar!

BIZCOCHUELO:
INGREDIENTES:
3 HUEVOS
1/2 TAZA DE ACEITE
1 TAZA DE AZUCAR
RALLADURA DE LIMON
1CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR
300 g. de premlezca (usamos Kapac)
200 g de maicena y harina de mandioca o una taza más de premezcla.

PREPARACION
separamos las claras de la s yemas.
en un bols batimos las llemas, le agregamos la mitad del azucar, el polvo de hornear, aceite, ralladura de limon y las harinas.
por otro lado batimos las claras con el resti del azucar a nieve, debe quedar como un merengue, esto lo agregamos con movimientos envolventes a la primera preparacion.
llevamos al horno, a una temperatura media, duarante 40 minutos aprox.
y luego, a disfrutarlo!!!

esperamos que les salga muy rico!!